Карпаччо (грудка куриная) (Ялуторовский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Ялуторовский мясокомбинат
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
}}'''Карпаччо ([[Куриная грудка|грудка куриная]]) ([[Ялуторовский мясокомбинат]])''' – [[Копченое кулинарное изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы|сырокопченый деликатес]] из [[Куриная грудка|куриной грудки]], промаринованной с пряностями.<sup>[http://ya-mk.ru/product/karpachcho-s-k-grudka-kurinaya/ 1]</sup> | }}'''Карпаччо ([[Куриная грудка|грудка куриная]]) ([[Ялуторовский мясокомбинат]])''' – [[Копченое кулинарное изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы|сырокопченый деликатес]] из [[Куриная грудка|куриной грудки]], промаринованной с пряностями.<sup>[http://ya-mk.ru/product/karpachcho-s-k-grudka-kurinaya/ 1]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
Карпаччо – традиционное итальянское угощение, готовится из тонко нарезанных слайсов сырой [[Говядина|говяжьей вырезки]], приправленной соусом из оливкового масла и лимонa. Подается, как холодное блюдо или закуска.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE 2]</sup> | Карпаччо – традиционное итальянское угощение, готовится из тонко нарезанных слайсов сырой [[Говядина|говяжьей вырезки]], приправленной соусом из оливкового масла и лимонa. Подается, как холодное блюдо или закуска.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE 2]</sup> | ||
Версия от 14:40, 25 ноября 2021
 | |
| Карпаччо (грудка куриная) | |
|---|---|
| Производитель | Ялуторовский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5 г |
| Белки | 22 г |
| Энергетическая ценность | 133 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – до 30 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Карпаччо (грудка куриная) (Ялуторовский мясокомбинат) – сырокопченый деликатес из куриной грудки, промаринованной с пряностями.1
Общие сведения
Карпаччо – традиционное итальянское угощение, готовится из тонко нарезанных слайсов сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом из оливкового масла и лимонa. Подается, как холодное блюдо или закуска.2
Мастера комбината предложили рецепт готового продукта из курятины. Сделан по ТУ 9213-038-54899698-08. Расфасован порционно.1
Ингредиенты
- филе грудки куриной;
- нитритно-посолочная смесь;
- специи.1