Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин)

Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин)
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	35 г
Белки	12 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	367 кКал
Тип оболочки	белковая
Срок хранения	30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности

Свиная фермерская (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Продукт относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• вода;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
• крахмал картофельный;
• молочный белок;
• регуляторы кислотности (Е450v, Е451);
• стабилизатор Е452;
• загустители (Е407, Е415, Е412);
• агент желирующий Е508;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• декстроза;
• антиокислитель Е316;
• специи;
• экстракты специй;
• ароматизатор;
• краситель Е120.¹

Источники

1. Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин)