Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = вакуум | |Упаковка = вакуум | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = от 0°C до 6°C – 4 месяца, от 12°C до 15°C – 3 месяца | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | |сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017 из свинины с добавлением паприки, перца и кардамона. | Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017 из свинины с добавлением паприки, перца и кардамона. | ||
Срок годности продукта в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до 6°C – 5 месяцев. | |||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* грудинка свиная; | * [[Грудинка без кости|грудинка свиная]]; | ||
* [[посолочная смесь]]; | * [[посолочная смесь]]; | ||
* виноградный сахар (декстроза); | * виноградный сахар ([[декстроза]]); | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия); | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]], гуанилат натрия, [[инозинат натрия]]); | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* экстракты специй (паприка, перец, кардамон, | * экстракты специй ([[паприка]], [[Черный перец|перец черный]], [[кардамон]], [[еснок]]); | ||
* натуральный краситель кармин; | * натуральный краситель [[кармин]]; | ||
* стабилизатор пищевой фосфат; | * стабилизатор пищевой фосфат; | ||
* стартовая [https://www.product.ru/brands/bogatyr?page=4 культура<sup>1</sup>]. | * стартовая [https://www.product.ru/brands/bogatyr?page=4 культура<sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.product.ru/brands/bogatyr?page=4 | [https://www.product.ru/brands/bogatyr?page=4 product.ru] | ||
[[Категория:Богатырь]] | [[Категория:Богатырь]] | ||
Версия от 00:38, 12 октября 2021
 | |
| Креспоне (Богатырь) | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 424 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – 4 месяца, от 12°C до 15°C – 3 месяца |
Креспоне (Богатырь) – это сырокопченое колбасное изделие категории Б от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017 из свинины с добавлением паприки, перца и кардамона.
Срок годности продукта в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до 6°C – 5 месяцев.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь;
- виноградный сахар (декстроза);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- экстракты специй (паприка, перец черный, кардамон, еснок);
- натуральный краситель кармин;
- стабилизатор пищевой фосфат;
- стартовая культура1.