Буженина По-славянски (Мит Стар)

Буженина По-славянски (Мит Стар)
Производитель	Мит Стар
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	27 г
Белки	14 г
Энергетическая ценность	300 кКал
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°C до +6°C - 45 суток

Буженина По-славянски (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Режим хранения: охлажденный.¹

Ингредиенты

• свинина (окорок);
• вода;
• нитритно-посолочная смесь;
• пряности (черный перец, тмин, имбирь, чеснок);
• ароматическая трава (кинза);
• соевый белок;
• загуститель (каррагинан);
• регулятор кислотности (трифосфат);
• стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
• ароматизатор;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин);
• антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат и пиросульфит натрия);
• краситель (кармин). ¹

Источники

vprok.ru