Con Tartufo сыровяленая с трюфелем (Богатырь): различия между версиями

Продукция производителя Богатырь
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Нет описания правки
Метка: редактор вики-текста 2017
Строка 1: Строка 1:
'''Con Tartufo сыровяленая с трюфелем ([[Богатырь]]‎)''' – это сыровяленый мясной продукт от мясокомбината «Богатырь».
{{Infobox Продукция
 
|Наименование =
|Image =
|тип =
|Производитель = Богатырь
|Назначение =
|Жиры = 47
|Белки = 9
|Углеводы =
|Энергетическая ценность = 459
|Состав = [[свинина]], шпик, [[посолочная смесь]], вода, [[декстроза]], антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]], [[аскорбиновая кислота]]), регулятор кислотности ([[глюконо-дельта-лактон]]), [[мальтодекстрин]], стабилизаторы [[пирофосфаты]], усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]], дрожжевые экстракты,  специи ([[чеснок]], мускат), ароматизаторы ([[кардамон]], [[мясо]]), специи ([[черный перец|перец черный]], белый, [[горчица]], [[кориандр]]), виноградный сахар, ароматизатор (грибы, трюфель), животный свиной белок ([[гемоглобин]]), красители (красный рисовый, [[кармин]]), стартовые культуры молочнокислых бактерий
|Оболочка =
|Калибр =
|Вес =
|Упаковка = [[Модифицированная газовая атмосфера|МГС]]
|Срок хранения = от 0°C до 6°C – 60 суток
|дистрибьютор =
|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru]
}}'''Con Tartufo сыровяленая с трюфелем ([[Богатырь]]‎)''' – это сыровяленый [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясной]] продукт от мясокомбината «Богатырь».
== Общие сведения ==
== Общие сведения ==
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-008-01808603-2018 из охлажденной свинины и шпика с ароматом трюфеля.
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-008-01808603-2018 из охлажденной свинины и шпика с ароматом трюфеля.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
* белки – 9 г;
* жиры – 47 г;
* калорийность – 459 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C в модифицированной газовой среде – 60 суток.


Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
=== Ингредиенты ===
* [[свинина]];
* шпик;
* [[посолочная смесь]] (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
* вода;
* регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон);
* декстроза;
* мальтодекстрин;
* стабилизаторы пирофосфаты;
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
* антиокислитель (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
* дрожжевые экстракты;
* специи ([[чеснок]], мускат);
* ароматизаторы ([[кардамон]], мясо);
* специи ([[черный перец|перец черный]], белый, [[горчица]], [[кориандр]]);
* виноградный сахар;
* ароматизатор (грибы, трюфель);
* животный свиной белок (гемоглобин);
* красители (красный рисовый, кармины);
* стартовые культуры молочнокислых [https://www.bgtr.ru/product/syrovyalenye-kolbasy-i-delikatesy/con-tartufo-syrovyalenaya-s-tryufelem бактерий<sup>1</sup>].
=== Источники ===
=== Источники ===
https://www.bgtr.ru/product/syrovyalenye-kolbasy-i-delikatesy/con-tartufo-syrovyalenaya-s-tryufelem
[https://www.bgtr.ru/product/syrovyalenye-kolbasy-i-delikatesy/con-tartufo-syrovyalenaya-s-tryufelem bgtr.ru]
[[Категория:Богатырь]]
[[Категория:Богатырь]]

Версия от 14:13, 13 января 2022

Wm placeholder.png
Con Tartufo сыровяленая с трюфелем (Богатырь)
ПроизводительБогатырь
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры47 г
Белки9 г
Энергетическая ценность459 кКал
Состав
свинина, шпик, посолочная смесь, вода, декстроза, антиокислитель (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), мальтодекстрин, стабилизаторы пирофосфаты, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, дрожжевые экстракты, специи (чеснок, мускат), ароматизаторы (кардамон, мясо), специи (перец черный, белый, горчица, кориандр), виноградный сахар, ароматизатор (грибы, трюфель), животный свиной белок (гемоглобин), красители (красный рисовый, кармин), стартовые культуры молочнокислых бактерий
Формат упаковкиМГС
Срок храненияот 0°C до 6°C – 60 суток

Con Tartufo сыровяленая с трюфелем (Богатырь‎) – это сыровяленый мясной продукт от мясокомбината «Богатырь».

Общие сведения

Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-008-01808603-2018 из охлажденной свинины и шпика с ароматом трюфеля.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Источники

bgtr.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта