Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[ | |Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], глюкоза, [[соль]], стабилизатор [[Пирофосфаты|Е450]], регулятор кислотности [[Трифосфаты|Е451]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[сельдерей]], [[тмин]], [[чеснок]], [[кардамон]]) | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | ||
}}'''«Салями Гуцульская»''' – это [[Вкусоароматическая смесь|вкусоароматическая добавка]] для производства [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]] от ТМ «WURSTMEISTER». | }}'''«Салями Гуцульская» ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это [[Вкусоароматическая смесь|вкусоароматическая добавка]] для производства [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]] от ТМ «WURSTMEISTER». | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг фарша. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | [https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | ||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 09:25, 24 февраля 2022
 | |
| Салями Гуцульская | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, соль, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, сельдерей, тмин, чеснок, кардамон) | |
«Салями Гуцульская» (WURSTMEISTER) – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг фарша.