Колбаса полукопчёная Можжевеловая (Романишин)

Колбаса полукопчёная Можжевеловая (Романишин)
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	35 г
Белки	12 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	367 кКал
Тип оболочки	натуральная
Срок хранения	30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности

Можжевеловая (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Мясной продукт категории Б, удостоен серебряного знака качества «100 лучших товаров России – 2019».

В изготовлении применяется технология натурального копчения на можжевеловой щепе с добавлением дубовых опилок.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• шпик;
• вода;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
• молочный белок;
• регуляторы кислотности (Е450v, Е451);
• стабилизатор Е452i;
• загустители (Е407, Е415, Е412);
• агент желирующий Е508;
• животный белок;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• антиокислитель Е316;
• специи;
• чеснок сухой;
• экстракты специй.¹

Источники

1. Колбаса полукопчёная Можжевеловая (Романишин)