Бекон домашнего копчения (Ближние горки): различия между версиями
Продукция производителя Ближние горки
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 41: | Строка 41: | ||
* влагоудерживающий агент [[лактат натрия]][https://www.utkonos.ru/item/3396642/bekon-kopcheno-varenyj-blizhnie-gorki-0-26-0-45-kg <sup>1</sup>]. | * влагоудерживающий агент [[лактат натрия]][https://www.utkonos.ru/item/3396642/bekon-kopcheno-varenyj-blizhnie-gorki-0-26-0-45-kg <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# [https://www.utkonos.ru/item/3396642/bekon-kopcheno-varenyj-blizhnie-gorki-0-26-0-45-kg Бекон домашнего копчения (Ближние горки)] | # [https://www.utkonos.ru/item/3396642/bekon-kopcheno-varenyj-blizhnie-gorki-0-26-0-45-kg Бекон домашнего копчения (Ближние горки)] | ||
[[Категория:Ближние горки]] | [[Категория:Ближние горки]] | ||
Версия от 00:08, 13 июля 2022
 | |
| Бекон домашнего копчения (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 372 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Бекон домашнего копчения (Ближние горки) – это копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- стабилизатор – фосфат пищевой;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- загустители (каррагинан, гуаровая камедь);
- декстроза;
- экстракты пряностей (перец, сельдерей);
- ароматизаторы;
- сироп (вода, глюкоза);
- чесночное масло;
- влагоудерживающий агент лактат натрия1.