Колбаса Докторская Традиционная вареная (Иней)

Колбаса Докторская Традиционная вареная (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	16 г
Белки	9 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	188 кКал
Тип оболочки	целлофан, натуральная
Вес изделия	1 кг (в целлофане)1, 1,8 кг (в натуральной оболочке)2
Формат упаковки	вакуумная (изделие в целлофане), с применением модифицированной газовой среды (изделие в натуральной оболочке)
Срок хранения	30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Докторская Традиционная (Иней) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Приготовлена из сочной свинины и куриного филе с добавлением соли, черного перца и мускатного ореха¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017.

Ингредиенты

• свинина;
• филе куриное;
• вода питьевая;
• нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
• крахмал картофельный;
• экстракты пряностей: мускатный орех;
• регуляторы кислотности:
  • пирофосфаты;
  • трифосфаты;
  • ацетаты натрия;
  • цитраты натрия;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
• антиокислитель – аскорбат натрия;
• краситель – кармин¹.

Источники

1. Колбаса Докторская Традиционная вареная (Иней) 1 кг
2. Колбаса Докторская Традиционная вареная (Иней)1,8 кг