Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Белки=» на « |Белки = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|Жиры = 27 | |Жиры = 27 | ||
|Белки = 20 | |Белки = 20 | ||
|Энергетическая ценность = 323|Вес=1,1 кг|Упаковка=лоток, с применением модифицированной газовой среды|Срок хранения=30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Энергетическая ценность = 323|Вес=1,1 кг|Упаковка=лоток, с применением модифицированной газовой среды | ||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''Ребра [[Свинина|свиные]] рубленные ([[Иней]])''' – копчено-вареный [[Мясокостный полуфабрикат|мясокостный]] продукт. | '''Ребра [[Свинина|свиные]] рубленные ([[Иней]])''' – копчено-вареный [[Мясокостный полуфабрикат|мясокостный]] продукт. | ||
Версия от 03:24, 26 июля 2022
 | |
| Ребра свиные рубленные копчено-вареные (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 20 г |
| Энергетическая ценность | 323 кКал |
| Вес изделия | 1,1 кг |
| Формат упаковки | лоток, с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Ребра свиные рубленные (Иней) – копчено-вареный мясокостный продукт.
Общие сведения
Вид продукта: мясной продукт.
Структура мяса: крупнокусковое.
Ингредиенты
- свиные ребра и позвонки;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия). 1