Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
**меланж; | **меланж; | ||
**[[соль]].<sup>[https://sbermarket.ru/products/17071-pielmieni-tsiezar-firmiennyie 1]</sup> | **[[соль]].<sup>[https://sbermarket.ru/products/17071-pielmieni-tsiezar-firmiennyie 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://sbermarket.ru/products/17071-pielmieni-tsiezar-firmiennyie Пельмени Фирменные (Цезарь)] | [https://sbermarket.ru/products/17071-pielmieni-tsiezar-firmiennyie Пельмени Фирменные (Цезарь)] | ||
[https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/ Источник изображения] | [https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/ Источник изображения] | ||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] | ||
Версия от 03:42, 26 июля 2022
 | |
| Пельмени Фирменные (Цезарь) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10,8 г |
| Белки | 11,6 г |
| Углеводы | 28,7 г |
| Энергетическая ценность | 258,4 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | пакет |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/ |
Пельмени Фирменные – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженный рубленый полуфабрикат в тесте торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом».
Общие сведения
Авторская разработка технологов предприятия.
Способ приготовления
Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на 450 г пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении 7 минут до готовности.
Ингредиенты
- Состав начинки:
- говядина охлажденная;
- свинина;
- куриные бёдра;
- лук репчатый;
- клетчатка пшеничная;
- соевый белок;
- перец чёрный.
- Состав тестовой оболочки:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода;
- меланж;
- соль.1