Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская): различия между версиями
Продукция производителя Сосновоборская
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская)''' – это мясной бескостный п...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская)''' – это мясной бескостный полуфабрикат. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде | |||
|Image = Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Сосновоборская | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 35 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 375 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°С до 4°С 15 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде ([[Сосновоборская]])''' – это [[Бескостный полуфабрикат|мясной бескостный полуфабрикат]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка. | Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка. | ||
| Строка 14: | Строка 24: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* маринад: | * [[маринад]]: | ||
** вода; | ** вода; | ||
** специи и экстракты специй (паприка, лук, чеснок, перец черный, хрен, кориандр); | ** специи и экстракты специй ([[паприка]], лук, [[чеснок]], [[Черный перец|перец черный]], хрен, [[кориандр]]); | ||
** грибы сушеные шампиньоны; | ** грибы сушеные шампиньоны; | ||
** ароматизаторы; | ** ароматизаторы; | ||
** сухие сливки; | ** сухие сливки; | ||
** сахар; | ** [[сахар]]; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | ** усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
** загуститель крахмал (кукурузный); | ** загуститель крахмал (кукурузный); | ||
** регуляторы кислотности (цитраты и ацетаты натрия); | ** регуляторы кислотности ([[Цитрат натрия|цитраты]] и [[Ацетат натрия|ацетаты]] натрия); | ||
** животный белок; | ** животный белок; | ||
** загуститель ксантановая камедь; | ** загуститель [[ксантановая камедь]]; | ||
** антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат и пиросульфит натрия)<sup>[https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg 1]</sup>. | ** антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], аскорбат и пиросульфит натрия)<sup>[https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg | [https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg Sbermarket.ru] | ||
[[Категория:Сосновоборская]] | [[Категория:Сосновоборская]] | ||
Версия от 09:09, 11 июня 2021
 | |
| Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 375 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 4°С 15 суток |
Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская) – это мясной бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- маринад:
- вода;
- специи и экстракты специй (паприка, лук, чеснок, перец черный, хрен, кориандр);
- грибы сушеные шампиньоны;
- ароматизаторы;
- сухие сливки;
- сахар;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загуститель крахмал (кукурузный);
- регуляторы кислотности (цитраты и ацетаты натрия);
- животный белок;
- загуститель ксантановая камедь;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат и пиросульфит натрия)1.