Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Фрикадельки (Морозко)''' – это рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обраб...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Фрикадельки (Морозко)''' – это рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обработки. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Фрикадельки (Морозко) | |||
|Image = Фрикадельки (Морозко).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = МорозКом | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 12,5 | |||
|Белки = 16,2 | |||
|Углеводы = 4,8 | |||
|Энергетическая ценность = 197 <sup>[https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 1]</sup> | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 400 г | |||
|Упаковка = флоу-пак | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | |||
}} | |||
'''[[Фрикадельки]] ([[Морозко]])''' – это [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|формованный рубленый мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998. <sup>[https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 1]</sup> | Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998. <sup>[https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 1]</sup> | ||
==== Способ приготовления ==== | ==== Способ приготовления ==== | ||
Вареные фрикадельки: | Вареные [[фрикадельки]]: опустить в кипящую воду, предварительно подсоленную по вкусу, варить при непрерывном кипении воды 10 минут. Тушеные [[фрикадельки]]: обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, переложить в кастрюлю, залить соусом, тушить на слабом огне 15 минут. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* мясо куриное; | * [[мясо]] [[Курица|куриное]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* сердце говяжье; | * сердце говяжье; | ||
* лук репчатый; | * лук репчатый; | ||
* мука соевая; | * мука [[Соя|соевая]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* паприка; | * [[паприка]]; | ||
* перец черный | * [[Черный перец|перец черный]]; | ||
* специи. <sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/ 2]</sup> | * специи. <sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/ 2]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 | # [https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 КБЖУ] | ||
# [https://morozko.ru/catalog/kotleti/ Фрикадельки (Морозко)] | |||
https://morozko.ru/catalog/kotleti/ | |||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] |
Версия от 14:26, 3 ноября 2021
Фрикадельки (Морозко) | |
---|---|
Производитель | МорозКом |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 12,5 г |
Белки | 16,2 г |
Углеводы | 4,8 г |
Энергетическая ценность | 197 1 кКал |
Вес изделия | 400 г |
Формат упаковки | флоу-пак |
Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Фрикадельки (Морозко) – это формованный рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998. 1
Способ приготовления
Вареные фрикадельки: опустить в кипящую воду, предварительно подсоленную по вкусу, варить при непрерывном кипении воды 10 минут. Тушеные фрикадельки: обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, переложить в кастрюлю, залить соусом, тушить на слабом огне 15 минут.
Ингредиенты
- мясо куриное;
- говядина;
- сердце говяжье;
- лук репчатый;
- мука соевая;
- вода питьевая;
- соль;
- чеснок;
- паприка;
- перец черный;
- специи. 2