Хайсекс Браун порода кур: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки
мНет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Хайсекс Браун''' – куры яйценосной породы с высокой продуктивностью.<sup>[https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun 1]</sup>
'''Хайсекс Браун''' – [[Курица|куры]] яйценосной породы с высокой продуктивностью.<sup>[https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun 1]</sup>


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
У птиц этой породы размеры небольшие. Голова средняя, кожа розового цвета, гребень красный, может стоять или свисать набок. Сережки алые, округлые. Клюв среднего размера, светло-желтый, перья прилегают к туловищу, окрас коричневый. На одной курице могут быть перья светло-коричневого, темно-коричневого и даже красноватого оттенка, с белыми или бежевыми кончиками.<sup>[https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun 1]</sup> Особенность породы – высокая стойкость молодняка. До половозрелого возраста доживают около 95% цыплят. Куры способны нести до 300 яиц в год.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/kury-hajseks/ 2]</sup>
У птиц этой породы размеры небольшие. Голова средняя, кожа розового цвета, гребень красный, может стоять или свисать набок. Сережки алые, округлые. Клюв среднего размера, светло-желтый, перья прилегают к туловищу, окрас коричневый. На одной [[Курица|курице]] могут быть перья светло-коричневого, темно-коричневого и даже красноватого оттенка, с белыми или бежевыми кончиками.<sup>[https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun 1]</sup> Особенность породы – высокая стойкость молодняка. До половозрелого возраста доживают около 95% цыплят. [[Курица|Куры]] способны нести до 300 [[Яйцо куриное|яиц]] в год.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/kury-hajseks/ 2]</sup>


=== Происхождение породы ===
=== Происхождение породы ===
Куры Хайсекс были выведены голландцами в 1970 году путем скрещивания белого леггорна и нью-гемпшира. Порода, попавшая в СССР в 1974 году, получила широкое распространение на птицефермах сначала в Крыму, позже – в Тюменской области.2 Хайсекс Браун – второй подвид, получил название, благодаря коричневому цвету оперения.  
[[Курица|Куры]] Хайсекс были выведены голландцами в 1970 году путем скрещивания белого [[Леггорн порода кур|леггорна]] и нью-гемпшира. Порода, попавшая в СССР в 1974 году, получила широкое распространение на [[Птицеферма «Ямское подворье»|птицефермах]] сначала в Крыму, позже – в Тюменской области. Хайсекс Браун – второй подвид, получил название, благодаря коричневому цвету оперения.  


==== Преимущества породы: ====
==== Преимущества породы: ====
Строка 15: Строка 15:
==== Недостатки породы: ====
==== Недостатки породы: ====
* сложный уход;
* сложный уход;
* не высиживают яйца;
* не высиживают [[Яйцо куриное|яйца]];
* нет инстинкта самосохранения.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/kury-hajseks/ 2]</sup>
* нет инстинкта самосохранения.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/kury-hajseks/ 2]</sup>


=== Использование породы в мясной промышленности ===
=== Использование породы в мясной промышленности ===
Мясо у кросса жестковато, даже у цыплят, поэтому его используют на фарш, полуфабрикаты, заготовки для холодца, бульона, мясного корма для животных. На убой птицу выгодно пускать до 3 лет, потом мясо становится резиновым на вкус.<sup>[https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun 1]</sup>  
[[Мясо]] у кросса жестковато, даже у [[Цыпленок|цыплят]], поэтому его используют на [[фарш]], [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикаты]], заготовки для [[Холодец|холодца]], бульона, мясного корма для животных. На убой птицу выгодно пускать до 3 лет, потом [[мясо]] становится резиновым на вкус.<sup>[https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun 1]</sup>  


=== Источники ===
=== Источники ===


# https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun
# [https://fermerok.info/poroda-kur-hajseks-braun https://fermerok.info]
# https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/kury-hajseks/
# [https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/kury-hajseks/ https://ferma.expert]
[[Категория:Породы домашних кур]]
[[Категория:Породы домашних кур]]

Версия от 14:40, 30 мая 2021

Хайсекс Браункуры яйценосной породы с высокой продуктивностью.1

Общие сведения

У птиц этой породы размеры небольшие. Голова средняя, кожа розового цвета, гребень красный, может стоять или свисать набок. Сережки алые, округлые. Клюв среднего размера, светло-желтый, перья прилегают к туловищу, окрас коричневый. На одной курице могут быть перья светло-коричневого, темно-коричневого и даже красноватого оттенка, с белыми или бежевыми кончиками.1 Особенность породы – высокая стойкость молодняка. До половозрелого возраста доживают около 95% цыплят. Куры способны нести до 300 яиц в год.2

Происхождение породы

Куры Хайсекс были выведены голландцами в 1970 году путем скрещивания белого леггорна и нью-гемпшира. Порода, попавшая в СССР в 1974 году, получила широкое распространение на птицефермах сначала в Крыму, позже – в Тюменской области. Хайсекс Браун – второй подвид, получил название, благодаря коричневому цвету оперения.

Преимущества породы:

  • раннее созревание;
  • высокая яйценоскость;
  • малый расход кормов;
  • устойчивость к болезням.

Недостатки породы:

  • сложный уход;
  • не высиживают яйца;
  • нет инстинкта самосохранения.2

Использование породы в мясной промышленности

Мясо у кросса жестковато, даже у цыплят, поэтому его используют на фарш, полуфабрикаты, заготовки для холодца, бульона, мясного корма для животных. На убой птицу выгодно пускать до 3 лет, потом мясо становится резиновым на вкус.1

Источники

  1. https://fermerok.info
  2. https://ferma.expert
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта