Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясная история)» на «(Мясная история)») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция|Image=Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история).jpg|Наименование=Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история)|Производитель=Иней|Жиры=28|Белки=15|Энергетическая ценность=312|Вес=500 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | ||
'''Мясное полено [[Запекание|запеченное]] ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вид мяса: свинина, птица | Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]]. | ||
Вид продукта: [[колбасное изделие]]. | |||
Структура мяса: [[фарш]]. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * [[Свиной жир|шпик]]; | ||
* филе куриное; | * [[Куриное филе|филе куриное]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | ||
* пряности ([[черный перец]], чеснок, [[тмин]]); | * пряности ([[черный перец]], [[чеснок]], [[тмин]]); | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* антиокислитель (изоаскорбат натрия); | * антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]); | ||
* экстракты пряностей ([[черный перец]], кардамон); | * экстракты пряностей ([[черный перец]], [[кардамон]]); | ||
* регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты); | * регуляторы кислотности ([[трифосфаты]], [[пирофосфаты]]); | ||
* краситель (кармин). <sup>[https://www.vprok.ru/product/myasnaya-istoriya-iney-kolbasa-mzp-pk-kat-b-1kg--1010556 1]</sup> | * краситель ([[кармин]]). <sup>[https://www.vprok.ru/product/myasnaya-istoriya-iney-kolbasa-mzp-pk-kat-b-1kg--1010556 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.vprok.ru/product/myasnaya-istoriya-iney-kolbasa-mzp-pk-kat-b-1kg--1010556 | [https://www.vprok.ru/product/myasnaya-istoriya-iney-kolbasa-mzp-pk-kat-b-1kg--1010556 Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Версия от 11:42, 9 июня 2021
 | |
| Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 312 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Мясное полено запеченное (Мясная история) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- пряности (черный перец, чеснок, тмин);
- ароматизатор;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- экстракты пряностей (черный перец, кардамон);
- регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты);
- краситель (кармин). 1
Источники
Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история)