Сервелат Австрийский (Сосновоборская): различия между версиями
Продукция производителя Сосновоборская
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Австрийский (Сосновоборская)''' – это варено-копченый колбасный продукт. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Сервелат Австрийский | |||
|Image = Сервелат Австрийский (Сосновоборская).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Сосновоборская | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = 3 | |||
|Энергетическая ценность = 326 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°С до 6°С 30 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Сервелат Австрийский ([[Сосновоборская]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый колбасный продукт]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
| Строка 15: | Строка 24: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[мясо]] птицы механической [[Обвалка|обвалки]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* животный белок; | * животный белок; | ||
* волокна пищевые; | * волокна пищевые; | ||
* свиная шкурка; | * [[свиная шкурка]]; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * смесь посолочно-нитритная ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]] 1-замещенный; | ||
* специи и экстракты специй (имбирь, кориандр, перец белый, кардамон, перец черный, перец красный, [[гвоздика]]); | * специи и экстракты специй ([[имбирь]], [[кориандр]], [[Белый перец|перец белый]], [[кардамон]], [[Черный перец|перец черный]], [[Красный перец|перец красный]], [[гвоздика]]); | ||
* [[коньяк]]; | * [[коньяк]]; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* растительное масло; | * растительное масло; | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* регуляторы кислотности (молочная кислота, цитраты натрия); | * регуляторы кислотности ([[молочная кислота]], [[Цитрат натрия|цитраты натрия]]); | ||
* антиокислители (изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия); | * антиокислители ([[изоаскорбат натрия]], пиросульфит натрия); | ||
* краситель красный рисовый. | * краситель красный рисовый. | ||
На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их [https://sbermarket.ru/products/106860-kolbasa-sosnovoborskaya-servelat-avstriyskiy-vareno-kopchenaya-330-g | На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, [[Яйцо куриное|яйца]], сою, [[Горчица|горчицу]], [[сельдерей]], кунжут, орехи и продукты их переработки[https://sbermarket.ru/products/106860-kolbasa-sosnovoborskaya-servelat-avstriyskiy-vareno-kopchenaya-330-g <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://sbermarket.ru/products/106860-kolbasa-sosnovoborskaya-servelat-avstriyskiy-vareno-kopchenaya-330-g | [https://sbermarket.ru/products/106860-kolbasa-sosnovoborskaya-servelat-avstriyskiy-vareno-kopchenaya-330-g Sbermarket.ru] | ||
[[Категория:Сосновоборская]] | [[Категория:Сосновоборская]] | ||
Версия от 11:44, 11 июня 2021
 | |
| Сервелат Австрийский | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 326 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 30 суток |
Сервелат Австрийский (Сосновоборская) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- животный белок;
- волокна пищевые;
- свиная шкурка;
- крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
- специи и экстракты специй (имбирь, кориандр, перец белый, кардамон, перец черный, перец красный, гвоздика);
- коньяк;
- чеснок;
- растительное масло;
- ароматизатор;
- регуляторы кислотности (молочная кислота, цитраты натрия);
- антиокислители (изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия);
- краситель красный рисовый.
На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки1.