Tim1mike (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|тип = | |тип = | ||
|Производитель = Микоян | |Производитель = Микоян | ||
|Оболочка = Фиброузная | |||
|Жиры = 20 | |Жиры = 20 | ||
|Белки = 13 | |Белки = 13 | ||
| Строка 10: | Строка 11: | ||
|Состав = | |Состав = | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = Вакуум | ||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после вскрытия упаковки – 30 суток в пределах срока годности, после разрезания батона – не более 5 суток в пределах срока годности | |Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после вскрытия упаковки – 30 суток в пределах срока годности, после разрезания батона – не более 5 суток в пределах срока годности | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = [http://www.mikoyan.ru/ mikoyan.ru] | ||
}} | }} | ||
Варёно-копчёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат». | Варёно-копчёное [[колбасное изделие]] из мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00. | Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав сервелата Коньячного входит: | В состав сервелата Коньячного входит: | ||
* мясо грудки курицы; | * [[мясо]] [[Куриная грудка|грудки курицы]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* шкура свиная; | * [[Свиная шкурка|шкура свиная]]; | ||
* крахмал пшеничный; | * [[крахмал]] пшеничный; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь ([[соль]], фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* молочный белок; | * молочный белок; | ||
* животный белок (свиной); | * животный белок (свиной); | ||
* [[коньяк]]; | * [[коньяк]]; | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый); | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]] 1-замещённый); | ||
* стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия); | * стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, [[Полифосфаты|полифосфат]] натрия); | ||
* регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещённый); | * регулятор кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат]] натрия 5-замещённый); | ||
* антиокислитель (изоаскорбат натрия); | * антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]); | ||
* загустители (альгинат натрия, ксантановая камедь, тары камедь); | * загустители ([[альгинат натрия]], [[ксантановая камедь]], тары камедь); | ||
* уплотнитель (сульфат кальция); | * уплотнитель (сульфат кальция); | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* гемоглобин; | * [[гемоглобин]]; | ||
* красители (кармины, красный рисовый).<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop 1]</sup> | * красители (кармины, красный рисовый).<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop 1]</sup> | ||
Продукт может содержать аллергены: орехи, молоко, злаки, яйца, сою, горчицу, сельдерей и продукты их переработки.<sup>[https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/ 2]</sup> | Продукт может содержать аллергены: орехи, молоко, злаки, [[Яйцо куриное|яйца]], сою, [[Горчица|горчицу]], [[сельдерей]] и продукты их переработки.<sup>[https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/ 2]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop https://roscontrol.com/] | |||
[https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/ https://online.globus.ru/] | |||
[[Категория:Микоян]] | [[Категория:Микоян]] | ||
Версия от 15:43, 30 июля 2021
 | |
| Сервелат Коньячный | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 252 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после вскрытия упаковки – 30 суток в пределах срока годности, после разрезания батона – не более 5 суток в пределах срока годности |
Варёно-копчёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00.
Ингредиенты
В состав сервелата Коньячного входит:
- мясо грудки курицы;
- вода;
- шпик;
- шкура свиная;
- крахмал пшеничный;
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- молочный белок;
- животный белок (свиной);
- коньяк;
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый);
- стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещённый);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- загустители (альгинат натрия, ксантановая камедь, тары камедь);
- уплотнитель (сульфат кальция);
- глюкоза;
- декстроза;
- гемоглобин;
- красители (кармины, красный рисовый).1
Продукт может содержать аллергены: орехи, молоко, злаки, яйца, сою, горчицу, сельдерей и продукты их переработки.2