Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 18: | Строка 18: | ||
|сайт = [http://meatstar.spb.ru/ meatstar.spb.ru] | |сайт = [http://meatstar.spb.ru/ meatstar.spb.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Буженина По-славянски ([[Мит Стар]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчено-вареное мясное изделие]]. | '''[[Буженина]] По-славянски ([[Мит Стар]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчено-вареное мясное изделие]]. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 21:17, 8 ноября 2021
Буженина По-славянски (Мит Стар) | |
---|---|
Производитель | Мит Стар |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 27 г |
Белки | 14 г |
Энергетическая ценность | 300 кКал |
Формат упаковки | вакуум |
Срок хранения | от 0°C до +6°C - 45 суток |
Буженина По-славянски (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Режим хранения: охлажденный.1
Ингредиенты
- свинина (окорок);
- вода;
- нитритно-посолочная смесь;
- пряности (черный перец, тмин, имбирь, чеснок);
- ароматическая трава (кинза);
- соевый белок;
- загуститель (каррагинан);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
- ароматизатор;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат и пиросульфит натрия);
- краситель (кармин). 1