Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
}}'''Императорская ([[Богатырь]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый]] [[мясной продукт категории Б]] от мясокомбината «Богатырь». | }}'''Императорская ([[Богатырь]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый]] [[мясной продукт категории Б]] от мясокомбината «Богатырь». | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из отборного свиного мяса, постной говядины и ароматного шейного шпика. | Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из отборного свиного мяса, постной говядины и ароматного шейного шпика. | ||
Версия от 12:44, 25 ноября 2021
 | |
| Императорская | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 70 г |
| Белки | 7 г |
| Энергетическая ценность | 658 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток |
Императорская (Богатырь) – это варено-копченый мясной продукт категории Б от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из отборного свиного мяса, постной говядины и ароматного шейного шпика.
Срок хранения продукта, упакованного под вакуумом, при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток (целые батоны), 21 сутки (порционная нарезка).
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь;
- виноградный сахар;
- мальтодекстрин;
- вода;
- стабилизатор (дигидропирофосфат натрия);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- приправы;
- специи и экстракты специй (кардамон);
- краситель кармин 1.