Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = | |Состав = усилители вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], Е627, 631, ароматизаторы и натуральные молотые специи (масло сливочное, [[мясо]], [[Черный перец|перец черный]], [[кардамон]], перец чили, [[белый перец]], [[душистый перец]], [[имбирь]], [[сельдерей]], [[мускатный орех]]), антиокислитель [[Аскорбиновая кислота|Е300]] | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | ||
}}'''Сливочная W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|смесь специй]] для производства вареных колбас от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | }}'''Сливочная W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|смесь специй]] для производства [[Вареное колбасное изделие|вареных колбас]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | ||
== Общие сведения == | |||
Имеет сертификат Халяль. | Имеет сертификат Халяль. | ||
| Строка 25: | Строка 24: | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 4-5 г на 1 кг мясного сырья. | Рекомендуемая дозировка продукта: 4-5 г на 1 кг мясного сырья. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | [https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | ||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 11:57, 24 февраля 2022
 | |
| Сливочная W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для производства вареных колбас |
| Состав | |
| усилители вкуса и аромата Е621, Е627, 631, ароматизаторы и натуральные молотые специи (масло сливочное, мясо, перец черный, кардамон, перец чили, белый перец, душистый перец, имбирь, сельдерей, мускатный орех), антиокислитель Е300 | |
Сливочная W.M. (WURSTMEISTER) – смесь специй для производства вареных колбас от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Имеет сертификат Халяль.
Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом сливочного масла, сливок; прекрасно дополнена ароматами мациса, перца, имбиря и легкой изысканностью кардамона.
Рекомендуемая дозировка продукта: 4-5 г на 1 кг мясного сырья.