Колбаса полукопчёная Охотничья (Романишин): различия между версиями
Продукция производителя Романишин
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Продукт относится к [[Мясной продукт категории В|категории В]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно). | Продукт относится к [[Мясной продукт категории В|категории В]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно). | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 20:33, 12 июля 2022
 | |
| Колбаса полукопчёная Охотничья (Романишин) | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 322 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности |
Охотничья (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт относится к категории В (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- филе цыплёнка-бройлера;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- молоко сухое;
- декстроза;
- регуляторы кислотности (Е450, Е451, Е575);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- чеснок;
- пряности;
- экстракты специй;
- краситель Е120.1