Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = [[Грудинка]] Кубанская | |Наименование = [[Грудинка]] Кубанская | ||
|Image = Грудинка Кубанская (Микоян).jpg | |Image = Грудинка Кубанская (Микоян).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Микоян | |Производитель = Микоян | ||
|Жиры = 65 | |Жиры = 65 | ||
Версия от 18:05, 17 июля 2022
 | |
| Грудинка Кубанская | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 65 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 621 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 40 суток при температуре 0-6°С |
Грудинка Кубанская (Микоян) – копчено-вареный продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Соответствует рецептуре ТУ 9213-044-51032326-07.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- пшеничная клетчатка;
- соль;
- крахмал картофельный;
- загуститель (каррагинан, ксантановая камедь);
- декстроза;
- стабилизатор (полифосфаты);
- чеснок;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- перец красный молотый;
- регулятор кислотности (трифосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия);
- экстракты специй (перец черный, мускатный орех);
- ароматизатор (мясо);
- ароматизатор (мясной бульон);
- краситель (кармин);
- фиксатор окраски (нитрит натрия) 1.