Курица в желе (Романишин)

Курица в желе
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	7 г
Белки	7,8 г
Энергетическая ценность	90 кКал
Тип оболочки	полиамид
Срок хранения	20 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более суток в пределах общего срока годности

Курица в желе (Романишин) – это вареное желированное изделие из мяса птицы от мясоперерабатывающей компании из Смоленска¹.

Общие сведения

Производится из насыщенного бульона с добавлением пищевого желатина, соли и чеснока. Этой пряной жидкостью заливают мясо, сваренное и разобранное на аккуратные волокна.

Ингредиенты

• мясо цыпленка-бройлера;
• вода;
• желатин;
• сахар;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• молочный белок;
• регуляторы кислотности Е450, Е451, Е262, Е331;
• загустители: Е407, Е412;
• пряности;
• экстракты пряностей;
• антиокислитель Е301;
• * нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250)¹.

Источники

1. Курица в желе (Романишин)