Окорочок цыпленка-бройлера (Романишин)

Окорочок цыпленка-бройлера
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	15 г
Белки	17 г
Энергетическая ценность	203 кКал
Срок хранения	15 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности

Окорочок цыпленка-бройлера (Романишин) – это копчено-вареное изделие из мяса птицы от мясоперерабатывающей компании из Смоленска¹.

Общие сведения

Отваривается по фирменному рецепту с солью, свежим чесноком и пряностями, а затем коптится на натуральных буковых опилках до золотистой корочки.

Ингредиенты

• окорочок цыпленка-бройлера;
• вода;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
• животный белок;
• соевый белок;
• наполнитель Е325;
• регуляторы кислотности: Е450, Е451;
• загуститель Е407;
• сахар;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• антиокислитель Е300;
• экстракт белого перца;
• экстракт черного перца;
• краситель Е120¹.

Источники

1. Окорочок цыпленка-бройлера (Романишин)