Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
ТУ 10.13.14-001-78096490-17.<br> | ТУ 10.13.14-001-78096490-17.<br> | ||
Продукт требует термической обработки<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/kolbaski_kneker_okraina_zam_700_900g/ 1]</sup>. | Продукт требует термической обработки<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/kolbaski_kneker_okraina_zam_700_900g/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
Версия от 22:47, 23 июля 2022
 | |
| Колбаски Кнекер замороженные | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 19 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 207 кКал |
| Вес изделия | упаковки по 340 и 700-900 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | не более 90 суток при температуре не выше -18°C |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Колбаски Кнекер замороженные (Окраина) – рубленый мясной полуфабрикат замороженный.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- молоко коровье цельное;
- яичный меланж;
- белковый стабилизатор;
- лук;
- молоко коровье цельное сухое;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты);
- регулятор кислотности (трифосфаты);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
- специи (перец белый, кориандр, чеснок, кардамон);
- экстракты специй (перец черный, мускат, кардамон, мацис, чеснок);
- сахар;
- лактоза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь);
- животный белок (свиной);
- ароматизатор.
В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки1.