Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 42: | Строка 42: | ||
*антиокислитель: аскорбат натрия; | *антиокислитель: аскорбат натрия; | ||
*краситель: [[Кармин|кармины]][https://vyazanka.ru/catalog/vetchiny/vyazanka_s_indejkoy <sup>1</sup>]. | *краситель: [[Кармин|кармины]][https://vyazanka.ru/catalog/vetchiny/vyazanka_s_indejkoy <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://vyazanka.ru/catalog/vetchiny/vyazanka_s_indejkoy https://vyazanka.ru/] | [https://vyazanka.ru/catalog/vetchiny/vyazanka_s_indejkoy https://vyazanka.ru/] | ||
Текущая версия от 11:04, 25 июля 2022
 | |
| Ветчина С индейкой (Вязанка) | |
|---|---|
| Производитель | Вязанка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 4 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 88 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 1,3 кг и 450 г |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности оболочки продукт годен 48 часов в пределах общего срока годности |
| Сайт | vyazanka.ru |
Ветчина С индейкой (Вязанка) – это вареный мясной продукт от компании ABI PRODUCT1.
Общие сведения
Ветчина «Вязанка с индейкой» появилась в ассортименте колбасных изделий под брендом «Вязанка» в 2019 году. Это продукт с пониженным содержанием жира (4 г жира на 100 г продукта) и высоким содержанием белка. Ингредиенты – филе грудки индейки в сочетании со сбалансированным набором пряностей – придают ветчине мягкий и нежный вкус. Кроме того, мясо индейки содержит большое количество витаминов и микроэлементов: витамин Д, витамины группы В (В2, В6, В4, В12), а также кальций, железо, магний и др.
Продукт стал логичным продолжением линейки колбасных изделий с индейкой под брендом «Вязанка», запущенной компанией ABI PRODUCT в начале 2019 года.
Ветчина «Вязанка с индейкой» представлена в традиционном для бренда упаковочном решении – сетке, напоминающей ручную обвязку. Необычным акцентом стал горизонтальный дизайн: все графические элементы расположены вдоль продукта. Такой нестандартный подход визуально выделяет продукт и помогает покупателю найти его на полке2.
Ингредиенты
- филе грудки птицы (индейка, курица);
- свинина;
- вода;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- крахмал картофельный;
- соль;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- пшеничная клетчатка;
- пряности;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия (5-замещенный), лимонная кислота);
- стабилизатор: полифосфат натрия;
- загустители (Е407а, Е407, конжаковая камедь, ксантановая камедь);
- антиокислитель: аскорбат натрия;
- краситель: кармины1.