Ветчина Свиная (Иней): различия между версиями

Ветчина Свиная (Иней)
Ветчина Свиная (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	5 г
Белки	10 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	93 кКал
Тип оболочки	полиамид
Вес изделия	1,4 кг
Срок хранения	120 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 2 суток в пределах общего срока годности.

ВизуальныйВики-текст

Версия от 04:13, 26 июля 2022

Ветчина Свиная (Иней) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Сочная ветчина с тонкой корочкой натурального копчения, приготовленная из охлажденной свинины с добавлением соли и специй¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-043-34388168-2017.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

свинина;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
регулятор кислотности – трифосфат натрия;
стабилизаторы: каррагинан, цитрат натрия;
декстроза;
антиокислитель – аскорбат натрия;
загуститель – ксантановая камедь;
ароматизатор;
крахмал картофельный;
клетчатка растительная;
краситель – кармин¹.

Источники

Ветчина Свиная (Иней)

@@ Строка 3: / Строка 3: @@
 |Наименование = Ветчина Свиная (Иней)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Полиамидная оболочка|полиамид]]
 |Жиры = 5
-|Белки = 10|Углеводы=2
+|Белки = 10
+|Углеводы = 2
 |Энергетическая ценность = 93|Вес=1,4 кг
 |Срок хранения = 120 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 2 суток в пределах общего срока годности.}}