Ветчина Свиная (Мясная история): различия между версиями

Ветчина Свиная (Мясная история)
Ветчина Свиная (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	5 г
Белки	10 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	93 кКал
Тип оболочки	синюга
Вес изделия	1,5 кг
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 2 суток в пределах общего срока годности.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 05:04, 26 июля 2022

Ветчина Свиная (Мясная история) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Сочная ветчина с тонкой корочкой натурального копчения, приготовленная из охлажденной свинины с добавлением соли и специй¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-043-34388168-2017.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

свинина;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
регулятор кислотности – трифосфат натрия;
стабилизаторы: каррагинан, цитрат натрия;
декстроза;
антиокислитель – аскорбат натрия;
загуститель – ксантановая камедь;
ароматизатор;
крахмал картофельный;
клетчатка растительная;
краситель – кармин¹.

Источники

Ветчина Свиная (Мясная история)

@@ Строка 5: / Строка 5: @@
 |Белки = 10
 |Углеводы = 2
-|Энергетическая ценность = 93|Вес=1,5 кг|Упаковка=вакуумная
+|Энергетическая ценность = 93
+|Вес = 1,5 кг|Упаковка=вакуумная
 |Срок хранения = 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 2 суток в пределах общего срока годности.}}