Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)

Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	13 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	281 кКал
Вес изделия	130 г (порционная нарезка), 300 г (брусок)
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

Грудинка Южная (Иней) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с чередованием прослоек шпика и мяса¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-042-34388168-2017.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• грудинка свиная;
• вода питьевая;
• нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
• крахмал картофельный;
• регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
• декстроза;
• ароматизатор;
• стабилизатор – ксантановая камедь;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия¹.

Источники

1. Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)