Колбаса вареная Новодокторская (Юрьевецкая птицефабрика): различия между версиями
Продукция производителя Юрьевецкая птицефабрика
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Вес=» на « |Вес = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/kolbasa-novodoktorskaya-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ 1]</sup>. | * фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/kolbasa-novodoktorskaya-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/kolbasa-novodoktorskaya-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ Колбаса вареная Новодокторская (Юрьевецкая птицефабрика)] | # [https://www.proviant33.ru/catalog/kolbasy-sosiski-sardelki/kolbasa-novodoktorskaya-yurevetskaya-ptitsefabrika-1-kg/ Колбаса вареная Новодокторская (Юрьевецкая птицефабрика)] | ||
[[Категория:Юрьевецкая птицефабрика]] | [[Категория:Юрьевецкая птицефабрика]] | ||
Текущая версия от 18:33, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса вареная Новодокторская (Юрьевецкая птицефабрика) | |
|---|---|
| Производитель | Юрьевецкая птицефабрика |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 268 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Вес изделия | 1 кг |
| Срок хранения | 7 суток при температуре от 0°С до +6°С |
Новодокторская (Юрьевецкая птицефабрика) – это вареное колбасное изделие из мяса птицы от сельхозпредприятия из Владимирской области1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9213-038-40155161-2006.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик свиной;
- соль поваренная пищевая;
- смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором «Буренка комби»:
- стабилизатор – пирофосфат;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- экстракты пряностей;
- подсластитель – декстроза;
- пищевые волокна «Камецель»;
- белок говяжий;
- натуральный пищевой краситель «рис ферментированный»;
- фиксатор окраски – нитрит натрия1.