Окорок (Омский бекон): различия между версиями

Окорок
Окорок
Производитель	Омский бекон
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	5 г
Белки	16 г
Энергетическая ценность	109 кКал
Вес изделия	400-450 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	30 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 70-80%
Сайт	http://omskbekon.kz

Текущая версия от 06:39, 25 января 2023

Окорок (Омский бекон) – варено-копченое мясное изделие.

Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-055-00423092.

Продукт готов к употреблению¹.

Состав:

свинина;
вода;
соль;
молочный белок;
животный белок;
ароматизаторы;
пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец красный, паприка, горчица, лук, перец белый, розмарин);
ароматизатор;
сахар;
дрожжевой экстракт;
масло растительное;
стабилизаторы: Е407, Е407а, Е450;
регуляторы кислотности: Е260, Е262, Е270, Е331, Е334, Е451, Е500;
антиокислители: Е300, Е330;
агент желирующий Е508;
загуститель Е425;
уплотнитель Е509;
усилитель вкуса и аромата Е621;
краситель пищевой кармин;
фиксатор окраски Е250¹.

@@ Строка 43: / Строка 43: @@
 * краситель пищевой [[кармин]];
 * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]<sup>[http://omskbekon.kz/catalog.php 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
 [http://omskbekon.kz/catalog.php Omskbekon.kz]
 [[Категория:Омский бекон]]