Сардельки шпикачки русские (Лысковский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
Строка 23: | Строка 23: | ||
На производстве [[сардельки]] [[шпикачки]] заполняются однородным, тщательно перемолотым [[Фарш|фаршем]], состоящим из [[Говядина|говядины]] и [[Свинина|свинины]], специй, стабилизатора и фиксатора окраски. Порезанный на кусочки [[Шпик (сало) солёный|шпик]] размером не более 4 мм должен иметь выраженный белый цвет с розоватым оттенком.<sup>[https://thedifference.ru/chem-otlichayutsya-sardelki-ot-shpikachek/ 2]</sup> | На производстве [[сардельки]] [[шпикачки]] заполняются однородным, тщательно перемолотым [[Фарш|фаршем]], состоящим из [[Говядина|говядины]] и [[Свинина|свинины]], специй, стабилизатора и фиксатора окраски. Порезанный на кусочки [[Шпик (сало) солёный|шпик]] размером не более 4 мм должен иметь выраженный белый цвет с розоватым оттенком.<sup>[https://thedifference.ru/chem-otlichayutsya-sardelki-ot-shpikachek/ 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [http://td-lmk.ru/products/shpikachki/russkie/ Td-lmk.ru]. | # [http://td-lmk.ru/products/shpikachki/russkie/ Td-lmk.ru]. | ||
# [https://thedifference.ru/chem-otlichayutsya-sardelki-ot-shpikachek/ Thedifference.ru.] | # [https://thedifference.ru/chem-otlichayutsya-sardelki-ot-shpikachek/ Thedifference.ru.] | ||
[[Категория:Лысковский мясокомбинат]] | [[Категория:Лысковский мясокомбинат]] |
Текущая версия от 04:22, 3 февраля 2023
Сардельки шпикачки русские | |
---|---|
Производитель | Лысковский мясокомбинат |
Состав | |
свинина, говядина, шпик, жировая эмульсия (жир говяжий, свиной белок), крахмал, вода питьевая, соль пищевая, специи, стабилизаторы, фиксатор окраски нитрит натрия | |
Сайт | td-lmk.ru |
Сардельки шпикачки Русские – вареные колбасные изделия в форме удлиненного овала или цилиндра, приготовленные на Лысковском мясокомбинате из колбасного фарша, имеющего неоднородную структуру с вкраплениями жира.2
Общие сведения
Сардельки шпикачки Русские представляют собой разновидность сарделек, но отличаются начинкой внутри оболочки.
На производстве сардельки шпикачки заполняются однородным, тщательно перемолотым фаршем, состоящим из говядины и свинины, специй, стабилизатора и фиксатора окраски. Порезанный на кусочки шпик размером не более 4 мм должен иметь выраженный белый цвет с розоватым оттенком.2