Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
Структура [[Мясо|мяса]]: [[фарш]]. | Структура [[Мясо|мяса]]: [[фарш]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[свинина]]; | *[[свинина]]; | ||
Текущая версия от 22:29, 3 февраля 2023
 | |
| Сервелат Столичный (Россиянка) | |
|---|---|
| Производитель | Россиянка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 44 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 468 кКал |
| Формат упаковки | вакуумная упаковка |
| Срок хранения | 5 суток при температуре от 0°C до +6°C |
Сервелат Столичный (Россиянка) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, птица, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриных грудок;
- шпик;
- говядина;
- вода;
- соевый белок;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- молоко сухое обезжиренное;
- регуляторы кислотности (E450iii Е331iii, Е262ii, Е575);
- декстроза;
- пряности (перец черный);
- чеснок сушеный;
- экстракты пряностей (кориандр, любисток, чеснок);
- антиокислители (Е316, Е330), краситель (Е120);
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631). 1