Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
Формируется добавка путем смешивания [[Альгинат натрия|альгината натрия]], камеди, [[Крахмал|крахмала]] нативного. | Формируется добавка путем смешивания [[Альгинат натрия|альгината натрия]], камеди, [[Крахмал|крахмала]] нативного. | ||
== Источники == | |||
[https://ru.all.biz/funkcionalnaya-smes-dlya-rublennyh-myasnyh-i-g6099669 ru.all.biz] | [https://ru.all.biz/funkcionalnaya-smes-dlya-rublennyh-myasnyh-i-g6099669 ru.all.biz] | ||
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | [[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | ||
Текущая версия от 20:44, 4 февраля 2023
 | |
| Текстурис МТ 710 | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | используется для приготовления рубленых полуфабрикатов из зажиренного сырья, фарша. применяется в качестве загустителя |
| Состав | |
| альгинат натрия, камеди, крахмал нативный | |
Текстурис МТ 710 – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Внешне представляет собой порошок.
Способ производства Текстурис МТ 710
Формируется добавка путем смешивания альгината натрия, камеди, крахмала нативного.