 | |
| Сервелат Коньячный | |
|---|---|
| Производитель | Кубинские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 37 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 338 кКал |
| Формат упаковки | термоупаковка |
| Срок хранения | от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток |
Сервелат Коньячный (Кубинские колбасы) – это полукопчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-030-54615519-07.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Сроки годности после вскрытия упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- шпик;
- свинина нежирная;
- говядина;
- эмульсия шкурки;
- соевый белок;
- соль нитритная;
- Соль поваренная пищевая;
- животный белок;
- стабилизаторы (дифосфат натрия Е450, трифосфат натрия Е451);
- специи (чёрный перец, чеснок, тмин);
- антиоксидант аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- декстроза;
- экстракт специй (чеснок);
- фосфатосодержащее средство;
- лимонная кислота;
- аромат свинины;
- аромат дыма.1