 | |
| Окорочок цыпленка-бройлера | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 203 кКал |
| Срок хранения | 15 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности |
Окорочок цыпленка-бройлера (Романишин) – это копчено-вареное изделие из мяса птицы от мясоперерабатывающей компании из Смоленска1.
Общие сведения
Отваривается по фирменному рецепту с солью, свежим чесноком и пряностями, а затем коптится на натуральных буковых опилках до золотистой корочки.
Ингредиенты
- окорочок цыпленка-бройлера;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- животный белок;
- соевый белок;
- наполнитель Е325;
- регуляторы кислотности: Е450, Е451;
- загуститель Е407;
- сахар;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е300;
- экстракт белого перца;
- экстракт черного перца;
- краситель Е1201.