 | |
| Стейк из свинины | |
|---|---|
| Производитель | Йола |
| Тип | Бренды колбасных и мясных изделий |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 37 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 380 кКал |
| Вес изделия | 600-800 г |
| Формат упаковки | Пластиковый лоток |
Стейк из свинины (Йола) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Срок годности:
- 5 суток при температуре от 0ºС до +6ºС;
- 3 месяца при температуре не выше -10ºС;
- 6 месяцев при температуре не выше -18ºС.
ТУ 10.13.14-005-54780900-08.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности1.
Ингредиенты
- свинина (поясничная часть);
- соль;
- маринад:
- сахар;
- томат сушеный;
- дрожжевой экстракт;
- карамель;
- дым;
- экстракты пряностей;
- стабилизаторы (Е450, Е 331);
- загуститель (Е 415);
- консервант (Е223);
- регулятор кислотности (Е 262)3.