 | |
| Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24/28 г |
| Белки | 21/20 г |
| Энергетическая ценность | 300/332 кКал |
| Вес изделия | 100 г |
| Формат упаковки | с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Флорентийская/ Пепперони микс (Мясная история) – это два вида сырокопчёных колбасных изделий в одной упаковке.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
Флорентийская
- свинина;
- шпик;
- белок животный говяжий;
- пищевые волокна;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- пряности молотые (перец белый, перец черный);
- ароматизаторы;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- краситель кармин;
- стартовая культура.
Пепперони:
- свинина;
- шпик;
- куриное филе;
- белок животный говяжий;
- пищевые волокна;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- пряности (паприка, чёрный перец, тмин, чеснок);
- экстракты пряностей (паприка, чёрный перец, лук, любисток);
- сахар;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стартовая культура1.