Щековина (Романишин)

Щековина (Романишин)
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	86 г
Белки	4 г
Энергетическая ценность	790 кКал
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности

Щековина (Романишин) – это изделие из свинины копчено-вареное от мясоперерабатывающей компании из Смоленска¹.

Общие сведения

Мясной продукт категории Д. Производится в соответствии с ГОСТ Р 54043-2010².

Ингредиенты

• щековина свиная;
• вода;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
• регуляторы кислотности Е450, Е451, Е262, Е331;
• стабилизатор Е452;
• сахар;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• специи и пряности¹.

Источники

1. Щековина (Романишин)
2. ГОСТ, упаковка