 | |
| Княжеская по-богатырски | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 416 кКал |
| Срок хранения | от 2°C до 6°C – 4 месяца, от 12°C до 15°C – 3 месяца |
Княжеская по-богатырски (Богатырь) – это сырокопченое колбасное изделие категории Б от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик свиной;
- посолочная смесь;
- виноградный сахар (декстроза);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- пряности (перец черный, чеснок);
- натуральный краситель кармин;
- стартовая культура1.