 | |
| Смесь Сибирская (Мир Специй) | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства рубленных полуфабрикатов, таких как люля-кебаб, купаты, колбаски для жарки, голубцы, нагетсы, а так же полуфабрикатов в тесте, хинкалей, мантов; применяется в производстве шашлыков, колбасных изделий, полуфабрикатов из мяса птицы, шаурмы |
| Состав | |
| перец, лук, сельдерей, куркума, гвоздика | |
Смесь Сибирская – это сухая комплексная вкусоароматическая смесь для полуфабрикатов и деликатесов от производителя «Мир Специй».
Общие сведения
Рекомендуется для производства пельменей, рубленых полуфабрикатов.
Норма внесения: 4-10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
Состав:
- лук;
- перец;
- тмин.1