 | |
| Сервелат Премьер (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 29 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 321 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Сервелат Премьер (Ближние горки) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- молоко сухое обезжиренное;
- декстроза;
- пряности;
- бамбуковая клетчатка;
- мальтодекстрин;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
- уплотнитель хлорид кальция;
- регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон;
- ароматизаторы;
- экстракт дрожжей;
- красители (кармин, сахарный колер III)1.