 | |
| Люля-кебаб | |
|---|---|
| Производитель | Йола |
| Тип | Бренды колбасных и мясных изделий |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 6 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 390 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | Пластиковый лоток |
| Срок хранения | 10 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности не более 75% |
Люля-кебаб (Йола) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Люля-кебаб под брендом «Йола» относится к рубленым мясным полуфабрикатам категории В.
ТУ 10.13.14-368- 01597945-2018.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: обжарить на гриле или сковороде.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- сухари панировочные;
- клетчатка пшеничная;
- соль поваренная;
- стабилизатор (полифосфат натрия, альгинат натрия);
- пряности;
- петрушка;
- майоран;
- регулятор кислотности (ацетат натрия);
- антиокислитель (пиросульфат натрия)2.