 | |
| Колбаса Ливерная по-деревенски (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Ливерная по-деревенски (Мясная история) – вареное колбасное изделие из субпродуктов.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- субпродукты свиные (печень, шкурка, щековина);
- голяшка свиная;
- бульон;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- пряности (горчица, перец белый, мускат);
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- лактоза;
- стабилизатор (ксантановая камедь);
- лук жареный;
- декстроза;
- ароматизаторы. 1