Колбаса докторская ГОСТ (в синюге) (Бахрушин)

Колбаса докторская ГОСТ (в синюге)
Колбаса докторская ГОСТ (в синюге)
Производитель	Бахрушин
Состав
	свинина, говядина, молоко сухое, яичный порошок, посолочная смесь, пряности
Тип оболочки	натуральная
Срок хранения	при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 10 суток;; в вакуумной упаковке не более 20 суток.;

Колбаса докторская ГОСТ (в синюге) – это вареная колбаса, которая выпускается под брендом «Бахрушин» от компании ООО «Мясокомбинат ЭКО».

Общие сведения

Колбаса докторская ГОСТ (в синюге) «Бахрушин» – один из вариантов традиционного исполнения вареной колбасы. Говяжья синюга прекрасно пропускает дым и пар, что позволяет создать румяную корочку и придать колбасе не только аромат копчения, но и неповторимый аромат натуральной оболочки. Ее относят к категории «А» (ранее – высший сорт)¹.