 | |
| Блинчики С отборной ветчиной и сыром (Цезарь) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 19,3 г |
| Белки | 9,2 г |
| Углеводы | 20,4 г |
| Энергетическая ценность | 292 2 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
| Формат упаковки | лоток, плёнка под запайку |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | pkm-group.ru |
Блинчики С отборной ветчиной и сыром (Цезарь) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.72.19-025-98587404-20082.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. 1-й способ: снять защитную пленку, поместить лоток с блинчиками «Цезарь» с ветчиной и сыром в микроволновую печь и разогреть в течение 3-5 минут при мощности 700 Вт. 2-й способ: блинчики разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- масло сливочное;
- сахар;
- масло растительное;
- молоко сухое обезжиренное;
- соль;
- меланж пастеризованный (продукт яичный);
- комплексная пищевая добавка порошок пекарский:
- разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия;
- крахмал кукурузный;
- агент антислеживающий карбонат кальция.
Начинка
- ветчина:
- свинина;
- вода питьевая;
- филе куриных грудок;
- мясо птицы;
- крахмал картофельный;
- животный белок;
- стабилизатор – пирофосфаты;
- загуститель – каррагинан;
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители: изоаскорбат натрия и аскорбиновая кислота;
- экстракты пряностей;
- смесь посолочно-нитритная: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- декстроза;
- соль;
- ароматизатор;
- краситель – кармин;
- сыр2.