Вареная колбаса Киевская (Ратимир)

свернуть
Вареная колбаса Киевская
Производитель	Ратимир
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	15 г
Белки	10 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	183 кКал
Тип оболочки	Полиамидная
Вес изделия	470 г и 1,2 кг
Срок хранения	60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС
Сайт	ratimir.ru

Вареная колбаса Киевская (Ратимир) – это вареное колбасное изделие категории В от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Вареная колбаса «Киевская» под брендом «Ратимир» – это колбаса с кусочками шпика на разрезе. В состав входит специально подобранное сырье, свинина и ароматные специи, которые придают этой колбасе особую пикантность¹.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-011-50831611².

Ингредиенты

• говядина;
• шпик свиной;
• вода питьевая;
• мясо птицы механической обвалки;
• шкурка свиная;
• свинина полужирная;
• крахмал картофельный;
• сыворотка молочная сухая;
• комплексная пищевая добавка:
  • загустители:
    • каррагинан;
    • гуаровая камедь;
    • камедь рожкового дерева;
    • ксантановая камедь;
  • желирующий агент – хлорид калия;
  • виноградный сахар;
• соль пищевая;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка:
  • специи и экстракты специй:
    • черный перец;
    • мускатный орех;
    • кардамон;
  • виноградный сахар;
  • хлористый натрий;
  • стабилизаторы: пиро-, три-фосфаты;
  • антиокислитель – изоаскорбат натрия;
  • усилитель вкуса – глутамат натрия;
• ароматизатор свинины идентичный натуральному;
• чеснок дробленый;
• краситель натуральный – кармин².

Источники

1. https://ratimir.ru
2. https://sbermarket.ru