Колбаса варёно-копчёная Баварская (Брестский мясокомбинат)
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
 | |
| Колбаса варёно-копчёная Баварская | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 42 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 3,5 г |
| Энергетическая ценность | 440 кКал |
| Тип оболочки | белковая |
| Срок хранения | от -3°С до -6°С – 2 месяца, от -7°С до -9°С – 3 месяца |
| Сайт | https://brestmeat.by/ |
Колбаса варено-копченая Баварская (Брестский мясокомбинат) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины, свинины и мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Изделие имеет форму прямого батона диаметром 45 мм, с кусочками шпика на срезе.1
Ингредиенты
- говядина;
- свинина и/или шпик хребтовый и/или боковой;
- мясо птицы механической обвалки, и/или говяжье, и/или свиное;
- эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода);
- жировая эмульсия (вода питьевая, жир сырец говяжий);
- комплексная пищевая добавка (загуститель Е401, уплотнитель E516, сахара, декстроза);
- регуляторы кислотности Е450, E451;
- эмульгатор Е452;
- загуститель Е417;
- мука пшеничная;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, регуляторы кислотности Е450, E451, Е575, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата Е621, красители: рисовый красный, экстракт паприки, антиокислители Е300, Е301; экстракты кориандра, перца, тмина, чили, чеснока);
- комплексная пищевая добавка (клетчатка растительная, соль поваренная, декстроза, экстракт перца);
- агент антислеживающий E536;
- комплексная пищевая добавка (гранулированный бульон, соль поваренная, декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631, ароматизатор говядина, агент антислеживающий Е551);
- чеснок.
Может содержать следы горчицы, молока, орехов, сельдерея, сои и продуктов их переработки.2