 | |
| Колбаски Кабаносси полукопченые (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 262 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Колбаски Кабаносси (Мясная история) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- шпик;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- стабилизатор (полифосфат натрия);
- пряности (кориандр, черный перец, кардамон);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- экстракты пряностей (черный перец, мускатный орех);
- крахмал картофельный;
- краситель (кармин). 1