 | |
| Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 298 кКал |
| Вес изделия | 500 г, 900 г |
| Формат упаковки | с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Колбаски Пикантные (Мясная история) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- крахмал картофельный;
- животный говяжий белок;
- специи и экстракты специй (перец белый, кориандр, чеснок);
- регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия);
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- стабилизатор (каррагинан);
- краситель (кармин). 1